gouter - Célaie & Betsa

Irresistibles Cookies aux Flocons d'Avoine, Noix & Café

Croustillants , tous moelleux au milieu et surtout tous pleins de bonnes choses: avoine , noix, purée de sésame, graines de courge...et pourquoi pas des morceaux de chocolat blancs , des noisettes torrefiées ou de gros raisins secs, pour changer ? Pour...

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Tags: p'tit dej, goûter, Sans œufslait, Lunch-box, Veggie

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8 décembre 2014

LA Brioche aux Pralines

Testée et approuvée, cette recette est une petite merveille pour des brioches toutes gonflées , tres moelleuses et légères. Pour une brioche: -600g de fqrine T55 -1 sachet de levure de boulanger deshydratée -4CS d'huile d'olive -1CS d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: p'tit dej, girly, goûter

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2 novembre 2014

Moelleux au Chocolat Noir...tout plein de bonnes choses

Beaucoup de chocolat , de la crème végétale, quelques cuillères de purée de noisette ...et même pas de beurre! Voilà une nouvelle " Saine Gourmandise " signée Marie C., à glisser dans les carnets de recettes de tous les amoureux(ses) de chocolat ! A tester...

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Tags: Réconfortant, goûter, chocolat, Lunch-box

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14 septembre 2014

"Saine Gourmandise": Tarte au Citron de Marie Chioca

Une pâte extra croustillante , une crème toute douce juste acidulée comme il faut, et beaucoup de bonnes choses dans cette jolie tarte signée Marie Chioca...Difficile de ne pas en reprendre une deuxième part, et puis un autre petit morceau , vous savez,...

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Tags: goûter

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7 septembre 2014

Briochettes roulées Chocolat & Noisette...pour le Dimanche Matin

Une pâte a brioche toute légère a l'huile d'olive, que j'aime utiliser pour préparer de grosses brioches à la fleur d'oranger, ou de jolies briochettes avec tout plein de gourmandises dedans: chocolat , pralines, miel, noix....humm, on en re-piocherait...

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Tags: Réconfortant, p'tit dej, goûter, chocolat

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16 août 2014

Muffins moelleux à la crème de châtaigne by Betsa

Moelleux et tous doux, ces muffins au petit goût de marron sont simplement irresistibles à l'heure du goûter ou pour un petit déjeuner gourmand Pour 8 gros muffins bien gonflés : 300g de farine 2 cc à café de levure chimique 150g de sucre 1 œuf légèrement...

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Tags: p'tit dej, goûter, Muffins

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13 juillet 2014

Tarte rustique Melon, Miel & Thym

Du miel , du thym, quelques tranches de melon rôties...le tout "bordé" dans une pâte très croustillante amande- huile d'olive . Si avec ça, le soleil ne pointe pas le bout de son nez, il sera toujours temps de se réconforter avec une petite infusion au...

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Tags: Fruits, goûter, Lunch-box

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2 juillet 2014

Extra-moelleux Abricot & Anis selon Betsa

Voici une recette de saison bien parfumée où l’alliance abricot -anis est particulièrement agréable ; les blancs montés en neige rendent la texture hyper légère . Cette recette s’inspire de celle de Valérie Cupillard dans son ouvrage : « Desserts bios...

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Tags: Léger, Fruits, p'tit dej, goûter

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1 juin 2014

Cake au Citron, Graines de Pavot & Levain by Besta

Oui, oui, Mr levain se porte à merveille…cela fait plus de 3 ans que je le nourris « tendrement »..et il me le rend bien…après les pains cocotte que je fais régulièrement au moins une fois par semaine, je me suis « attelée » aux baguettes, plus techniques,...

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Tags: p'tit dej, levain, goûter, Lunch-box

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24 mai 2014

Elderflower Sparkle Drink: Pétillant de fleurs de sureau selon Betsa

De jolies fleurs de sureaux ramassées au gré d'une ballade, un peu de sucre, de jolis citrons juteux...et voilà une boisson doucement pétillante, subtilement fleurie et très très rafraichissante ! A siroter en profitant de la chaleur d'un rayon de soleil,...

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Tags: goûter, british, Lunch-box

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