Pour se mettre à l'heure anglaise...et profiter de l'odeur divine de la rhubarbe , doucement compotée avec quelques fraises bien dodues....hummm! Le tout surmonté d'une pâte à scones et voilà un joli gratin de fruits à déguster tiède, avec une boule de...

Pour faire venir le printemps , pour profiter du petit goût sucré et tellement frais des asperges crues et pour tester une base de tarte insolite, au chou fleur, vue chez Green Kitchen . Ces petites tartes pleines de bonnes choses sont à faire et à refaire,...

Nous avons profité des ponts du mois de Mai pour une petite escapade en Irlande du nord: paysages à couper le souffle du côté de la chaussée des géants, accueil on ne peut plus chaleureux dans des Bed & Breakfast au milieu de la campagne et des moutons…C’est...

Un plat "very british" à servir dans un grand plat à gratin...en laissant chacun plonger sa cuillère dans la préparation encore fumante ...à accompagner d'une belle salade et d'un verre de vin blanc sec. Pour 4 personnes: -1 oignon -2 carottes -1 petit...