Célaie & Betsa

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23 décembre 2013

Bûche toute légère: Chocolat Noir & Chantilly de Coco

Bûche toute légère: Chocolat Noir & Chantilly de Coco

Une jolie decouverte: la chantilly de coco . Extra simple (Une boite de lait de coco, un bon fouet..et le tour est joué!), une texture aérienne à souhait et un petit gout de coco à tomber....humm, difficile de ne pas plonger discrètement la cuillère dans...

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21 décembre 2013

Moelleux Rhubarbe, Citron & Noisettes

Moelleux Rhubarbe, Citron & Noisettes

Soulever son oreiller...et trouver un beau gros livre rempli de recettes aux accents British, des gateaux dignes des meilleurs tea rooms , des plats réconfortants à souhaits, des petites salades pleines de couleurs et de fraicheur...et voilà ma liste...

Posté par celaie à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: p'tit dej, goûter

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14 décembre 2013

Tartare de Saumon aux Lentilles Beluga & Fruits de la Passion

Tartare de Saumon aux Lentilles Beluga & Fruits de la Passion

Une petite entrée qui sent déjà Noël , piquée dans un numéro de Saveurs "Special Fêtes" de l'an dernier. Les fruits de la passion apportent une jolie note acidulée qui réveille la douceur du saumon. Mariés aux lentilles beluga , ils donnent du croquant...

Posté par celaie à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraîcheur, Léger, Chic, Apéro dînatoire, Noël, Sans œufslait, poisson, glutenfree

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8 décembre 2013

Christmas in London: Minces Pies

Christmas in London: Minces Pies

Ca y est, l'heure de décorer le sapin a sonné, et aussi celle de s'emerveiller devant les illuminations , de se frayer un passage au milieu des "christmas shoppers" ...et de préparer des petites choses a grignoter à glisser dans le calendrier de l'avent...ou...

Posté par celaie à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Réconfortant, goûter, british

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5 décembre 2013

Crackers aux petites graines

Crackers aux petites graines

Une recette apercue il y a quelques temps deja chez Beau à la Louche , parfaite pour accompagner les "trempettes" et autres tartinades a l'apero...à agrémenter selon vos envies: graines de courges , de lin, de moutarde, cumin, romarin.... Pour 25-30 petits...

Posté par celaie à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger, Apéro dînatoire, Sans œufslait, Lunch-box

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