lunch-box - Célaie & Betsa

Tarte fine tapenade, courgettes & romarin

Une tarte fine et craquante qui sent bon le sud, a accompagner d'une belle salade pour les déjeuners au soleil ou les pique niques improvisés. Pour 4 personnes -250 g de farine -40ml d'huile d'olive -1cc de levure chimique -Eau -4CS de tapenade -2 courgettes...

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Tags: Légumes, Apéro dînatoire, Lunch-box

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13 mai 2015

Tarte salée carottes, cantal & fanes de légumes

Une jolie tarte toute en couleurs a glisser dans le panier du pique nique...pour profiter des premiers déjeuners dehors ou des apéros qui s'éternisent... Pour 4-6 personnes: Ingrédients : -Pour la pâte brisée : 250g de farine de petit épeautre ou de blé...

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Tags: Légumes, Lunch-box

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19 avril 2015

Peanut Butter Cookies

Souvenir d'un petit sejour de l'autre coté de l'Atlantique...Des cookies extra "chewy", au bon petit goût de cacahuète, extra faciles à réaliser. Un pot de peanut butter , quelques flocons d' avoine , du sucre, une pincée de levure...et c'est tout! Pour...

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Tags: goûter, Sans œufslait, Lunch-box

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29 mars 2015

Petites brioches orange, pomme & sirop d'érable

Des briochettes toutes douces et toutes moelleuses a tremper dans son bol de thé pour le p'tit dej du dimanche matin. A tester aussi en version pomme & cannelle ou avec une conpotée de bananes. Pour une version plus "feuilletée", pourquoi ne pas incoroprer...

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Tags: Réconfortant, p'tit dej, Lunch-box

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15 mars 2015

Velouté tout doux: Choux fleur violet & Noix de cajou

Tellement chou ces fleurettes toutes violettes , qu'on le croquerait tout cru ce choux fleur coloré..mélangé à de la purée de cajou , et voilà un velouté tout doux ! Pour 4 personnes: -1 choux fleur violet -1 pomme de terre de taille moyenne -1CS de purée...

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Tags: Léger, Réconfortant, Légumes, Apéro dînatoire, Lunch-box, Soupe

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14 février 2015

Beetroot Cake

Parce que les betteraves , non, ce n'est pas que pour la salade, voila un joli gateau tout rose inspiré du blog de Miss Pat, où nos petites boules rouges se marient a merveille a des parfums de vanille & de cannelle. Une version vegan, sans oeufs, sans...

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Tags: Légumes, p'tit dej, girly, goûter, Sans œufslait, Lunch-box

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19 janvier 2015

Panettone selon Betsa

Voici une recette du temps de Noël, donc…c’est un peu tard ! mais c’est aussi à Pâques qu’on la déguste en Italie, donc là, j’ai franchement de l’avance, non ? Je n’en suis pas à ma première version de panettone ; celle-ci m’a convaincue, elle est adaptée...

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Tags: p'tit dej, goûter, Lunch-box

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11 janvier 2015

Pain de maïs aux légumes gratiné au chèvre & romarin

Une recette végétarienne inspirée du dernier Saveur, à tester aussi avec du comté râpé, des panais ou quelques feuilles de kale grillées...à glisser dans sa lunch box ou à accompagner d'un bol de soupe fumant pour un repas du soir réconfortant à souhait....

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Tags: Légumes, Apéro dînatoire, Lunch-box

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14 décembre 2014

Irresistibles Cookies aux Flocons d'Avoine, Noix & Café

Croustillants , tous moelleux au milieu et surtout tous pleins de bonnes choses: avoine , noix, purée de sésame, graines de courge...et pourquoi pas des morceaux de chocolat blancs , des noisettes torrefiées ou de gros raisins secs, pour changer ? Pour...

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Tags: p'tit dej, goûter, Sans œufslait, Lunch-box, Veggie

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2 novembre 2014

Moelleux au Chocolat Noir...tout plein de bonnes choses

Beaucoup de chocolat , de la crème végétale, quelques cuillères de purée de noisette ...et même pas de beurre! Voilà une nouvelle " Saine Gourmandise " signée Marie C., à glisser dans les carnets de recettes de tous les amoureux(ses) de chocolat ! A tester...

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Tags: Réconfortant, goûter, chocolat, Lunch-box

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