p'tit dej - Célaie & Betsa

Fougassettes huile d'olive & eau de fleur d'oranger de Marie C.

Des petites brioches toutes moelleuses qui sentent bon le sud ...à préparer avec une bonne huile d'olive , du miel de lavande et quelques gouttes de fleur d' oranger . Et pour changer, pourquoi ne pas ajouter qulelques ecorces d'orange confite, des figues...

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Tags: p'tit dej, goûter

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29 mars 2015

Petites brioches orange, pomme & sirop d'érable

Des briochettes toutes douces et toutes moelleuses a tremper dans son bol de thé pour le p'tit dej du dimanche matin. A tester aussi en version pomme & cannelle ou avec une conpotée de bananes. Pour une version plus "feuilletée", pourquoi ne pas incoroprer...

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Tags: Réconfortant, p'tit dej, Lunch-box

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14 février 2015

Beetroot Cake

Parce que les betteraves , non, ce n'est pas que pour la salade, voila un joli gateau tout rose inspiré du blog de Miss Pat, où nos petites boules rouges se marient a merveille a des parfums de vanille & de cannelle. Une version vegan, sans oeufs, sans...

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Tags: Légumes, p'tit dej, girly, goûter, Sans œufslait, Lunch-box

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19 janvier 2015

Panettone selon Betsa

Voici une recette du temps de Noël, donc…c’est un peu tard ! mais c’est aussi à Pâques qu’on la déguste en Italie, donc là, j’ai franchement de l’avance, non ? Je n’en suis pas à ma première version de panettone ; celle-ci m’a convaincue, elle est adaptée...

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Tags: p'tit dej, goûter, Lunch-box

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14 décembre 2014

Irresistibles Cookies aux Flocons d'Avoine, Noix & Café

Croustillants , tous moelleux au milieu et surtout tous pleins de bonnes choses: avoine , noix, purée de sésame, graines de courge...et pourquoi pas des morceaux de chocolat blancs , des noisettes torrefiées ou de gros raisins secs, pour changer ? Pour...

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Tags: p'tit dej, goûter, Sans œufslait, Lunch-box, Veggie

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8 décembre 2014

LA Brioche aux Pralines

Testée et approuvée, cette recette est une petite merveille pour des brioches toutes gonflées , tres moelleuses et légères. Pour une brioche: -600g de fqrine T55 -1 sachet de levure de boulanger deshydratée -4CS d'huile d'olive -1CS d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: p'tit dej, girly, goûter

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7 septembre 2014

Briochettes roulées Chocolat & Noisette...pour le Dimanche Matin

Une pâte a brioche toute légère a l'huile d'olive, que j'aime utiliser pour préparer de grosses brioches à la fleur d'oranger, ou de jolies briochettes avec tout plein de gourmandises dedans: chocolat , pralines, miel, noix....humm, on en re-piocherait...

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Tags: Réconfortant, p'tit dej, goûter, chocolat

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16 août 2014

Muffins moelleux à la crème de châtaigne by Betsa

Moelleux et tous doux, ces muffins au petit goût de marron sont simplement irresistibles à l'heure du goûter ou pour un petit déjeuner gourmand Pour 8 gros muffins bien gonflés : 300g de farine 2 cc à café de levure chimique 150g de sucre 1 œuf légèrement...

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Tags: p'tit dej, goûter, Muffins

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2 juillet 2014

Extra-moelleux Abricot & Anis selon Betsa

Voici une recette de saison bien parfumée où l’alliance abricot -anis est particulièrement agréable ; les blancs montés en neige rendent la texture hyper légère . Cette recette s’inspire de celle de Valérie Cupillard dans son ouvrage : « Desserts bios...

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Tags: Léger, Fruits, p'tit dej, goûter

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1 juin 2014

Cake au Citron, Graines de Pavot & Levain by Besta

Oui, oui, Mr levain se porte à merveille…cela fait plus de 3 ans que je le nourris « tendrement »..et il me le rend bien…après les pains cocotte que je fais régulièrement au moins une fois par semaine, je me suis « attelée » aux baguettes, plus techniques,...

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Tags: p'tit dej, levain, goûter, Lunch-box

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