reconfortant - Célaie & Betsa

La poule au pot de Marie C., petite sauce a l'echalotte

Encore une " saine gourmandise " qui vient rechauffer les journees d'hiver, quand il fait très très froid dehors et que l'on a juste envie d'un plat tout chaud , tout réconfortant, qui sent bon dans la maison ! Et si on a aussi tres tres faim, on ajoute...

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Tags: Léger, Réconfortant

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6 décembre 2014

Quand il fait tres froid dehors...Flamiche cremeuse et toute chaude

Et vegetarienne (mais ca, c'et notre petit secret, pas besoin de le devoiler, personne ne va s'en douter!). Une recette signee Marie C., encore...difficile de resister aux petites merveilles de ses derniers livres. Le secret de cette douceur d'hiver...du...

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Tags: Réconfortant, Légumes, Veggie

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2 novembre 2014

Moelleux au Chocolat Noir...tout plein de bonnes choses

Beaucoup de chocolat , de la crème végétale, quelques cuillères de purée de noisette ...et même pas de beurre! Voilà une nouvelle " Saine Gourmandise " signée Marie C., à glisser dans les carnets de recettes de tous les amoureux(ses) de chocolat ! A tester...

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Tags: Réconfortant, goûter, chocolat, Lunch-box

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27 octobre 2014

Curry de Poulet & Epinards by Betsa

Une envie de curry...suite a un petit saut, recemment, dans la region de Bradford en Angleterre où la spécialité culinaire est…le curry ! si si ! cela s’explique du fait d’une importante communauté indienne qui vit là-bas. Et voila un curry très très...

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Tags: Réconfortant, british

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12 octobre 2014

Tatin de Coings & Pâte crousti-moelleuse

Une douce gourmandise d'Automne pour se mettre du caramel plein les babines...et une jolie découverte, la pâte " crousti moelleuse" adaptée d'une recette de Marie Chioca...et oui, en ce moment, nous testons en long, en large et en travers ses "Grands...

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Tags: Réconfortant, Fruits, Automne

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5 octobre 2014

Petits farcis courgettes, tomates & boulghour

Pour profiter encore des belles tomates de l'été, des jolies courgettes rondes et des derniers rayons du soleil ! Pour 4 personnes: -4 petites courgettes rondes -4 tomates coeur de boeuf ou de grosses tomates rondes -2 oignons -200g de boulghour -300g...

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Tags: Réconfortant, Légumes, Lunch-box

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7 septembre 2014

Briochettes roulées Chocolat & Noisette...pour le Dimanche Matin

Une pâte a brioche toute légère a l'huile d'olive, que j'aime utiliser pour préparer de grosses brioches à la fleur d'oranger, ou de jolies briochettes avec tout plein de gourmandises dedans: chocolat , pralines, miel, noix....humm, on en re-piocherait...

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Tags: Réconfortant, p'tit dej, goûter, chocolat

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15 avril 2014

Risotto de Crevettes & Pommes, Pesto de fanes de carottes

La suite de nos recettes durables "Made in Ikéa". Le pesto de fanes de carottes est une petite merveille et se décline aussi en version "fanes de radis". Vous pouvez en préparer un pot et le stocker au frigo pendant une dizaine de jours. Et hop voilà...

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Tags: Réconfortant, Chic, Apéro dînatoire, concours, glutenfree

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12 avril 2014

Velouté Douceur: Carottes, Lentilles Corail et Curry

Entre deux recettes "Ikéa", une petite soupe toute douce que j'aime décliner de mille facons. Au déjeuner, accompagnée d'une belle salade composée, d'une tartine... En version " glacée ", à siroter au soleil avec quelques légumes croquants, des crackers....Ou...

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Tags: Réconfortant, Légumes, Apéro dînatoire, Sans œufslait, Veggie, Soupe

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20 mars 2014

Petites Courges farcies au Boulghour, Légumes et Comté

Une recette inspirée du dernier Saveur, à adapter selon ses envies et le contenu de ses placards: boulghour , millet, quinoa...Et pourquoi pas quelques noisettes , un peu de ricotta ou un pesto d'herbes fraîches pour la farce ? A servir en portions individuelles...

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Tags: Réconfortant, Légumes, Sans œufslait, Veggie

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