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Célaie & Betsa
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Célaie & Betsa
  • Célaïe, la fille: Toujours une idée derrière la tête, elle adore préparer des petites choses à grignoter et (re)découvrir de nouvelles saveurs. Betsa, la mère: Reine des plats "Britishs", passionnée d'Italie, sa cuisine s'inspire d'ici et d'ailleurs
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27 août 2016

Tarte frangipane aux mirabelles by Betsa

Tarte frangipane aux mirabelles by Betsa
Vite une tarte aux mirabelles pendant qu’il est encore temps ! La saison des mirabelles n’est pas très longue…cette année nous avons eu la chance d’en avoir dans notre verger bourguignon ! Vous aurez remarqué sur la photo que les prunes sont disposées...
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12 août 2016

Petite salade d'été: Aubergine, féta & menthe

Petite salade d'été: Aubergine, féta & menthe
Une salade toute fraiche à servir en guise de mise en bouche, dans de petites tasses, ou pour composer une assiette complète , accompagnée de mesclun et de céréales. Pour 4 personnes 2 aubergines 250g de feta 2 yaourts (chèvre, brebis ou vache) ½ citron...
1 août 2016

Tarte aux courgettes grillées, pignons & thym

Tarte aux courgettes grillées, pignons & thym
Une tarte qui sent bon le soleil…a préparer a l’avance pour les soirs d’ été ou l’on n’a pas envie de cuisiner et a parfumer avec les herbes du jardin. Pour une tarte (4 personnes) Pour la pâte 250g de farine 50ml d’huile d’olive ½ cc de sel 2cc de thym...