Célaie & Betsa

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29 août 2011

Cheese cake salé aux poivrons

Cheese cake salé aux poivrons

Une recette estivale concoctée par Betsa Ingrédients: -100g de biscuits salés de type crackers -40 g de margarine -eau -5 petits poivrons jaunes ou autres -250g de fromage blanc -1 œuf -sel et poivre Réalisation : Mettre les poivrons au four sous le grill...

Posté par celaie à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Apéro dînatoire

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26 août 2011

Rochers Coco...simplement gourmands

Rochers Coco...simplement gourmands

Trois ingrédients , quelques minutes: pas plus simple que cette recette pour préparer de jolies petites mignardises à servir à la fin d'un repas...ou à offrir dans une jolie boîte. Pour environ 15 rochers: - 2 oeufs - 150g de sucre - 225g de poudre de...

Posté par celaie à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2011

Financiers salés au persil

Financiers salés au persil

Du vert , de la fraîcheur, un petit goût d' amande ...ces petites gourmandises sont parfaites pour continuer à profiter de l'été et des apéros qui se prolongent... Pour 12-14 financiers: -50g de beurre -50g de ricotta ou de fromage de chèvre frais -50g...

Posté par celaie à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro dînatoire

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6 août 2011

Sablés au gingembre confit

Sablés au gingembre confit

Tous mignons, un peu piquants , ces petis sablés sont parfaits pour accomapagner une belle coupe de fraise ou pour tremper dans le café ... Pour environ 30 mini sablés: - 160g de farine - 50g de beurre pommade - 100g de sucre - 1CS de alit - 8 pétales...

Posté par celaie à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2011

Condiment Aubergine, Miel et Thym

Condiment Aubergine, Miel et Thym

Une jolie manière de cuire les aubergines: rôties dans le miel chaud, avec du thym puis arrosées de vinaigre. Parfait pour accompagner une viande froide ou un petit chèvre bien coulant! Pour 4 personnes: - 2 aubergines - 3CS de miel - 10 grains de coriandre...

Posté par celaie à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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