26 mars 2008

Le Schlemmmertopf de Betsa...

Connaissez-vous les cocottes « Schlemmmertopf » ou « Rommertopf » ou bien encore les « diables » ? Il s’agit de plats en terre comme celui photographié ci-dessous, de véritables petites « merveilles » pour qui veut cuisiner de bons petits plats sans passer des heures dans la cuisine ! En effet, on y cuit la viande, le poisson accompagnés ou non de légumes sans matière grasse et sans surveillance ; les éléments nutritifs sont conservés ainsi qu’une grande partie des vitamines. C’est donc un investissement très... [Lire la suite]
Posté par celaie à 17:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]