Gateau zébré tout moelleux

Un joli gateau aux allures de zèbre...et une texture toute moelleuse, presque mousseuse! A preparer au blender, pour encore plus de légèreté.

Pour un gateau

1 pot de yaourt (vache ou soja)

3 pots de farine de blé T80

3 œufs

3/4 de pot de sucre

3/4 de pot d'huile de tournesol ou de colza

1CS de rhum

3CS de cacao en poudre

1 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°C.

Mettre le yaourt, la farine, la levure, la pincée de sel, les œufs, le sucre, l'huile dans le blender et mixez environ 30 secondes.

Séparez la pâte en deux parties egales, dans deux saladiers.

Incorporez le cacao et le rhum  dans un des deux saladiers. Mixer 15 secondes.

Beurrer un moule rond, d'environ 20cm de diamètre

Déposer 1CS  de pâte nature au centre du moule. Déposez au centre de la pâte nature1CS de pâte au cacao. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

Couvrir d'une feuille de papier aluminium et faire cuire 30 a 35min, jusqu'a ce que la point d'un couteau ressorte sèche.

Comments

[fatimasousa13]

ADORO ESTE BOLO .BJS

[christine]

Très joli! je l'ai fait une fois avec la recette du gâteau zébré et je l'ai trouvé bien trop sec! Il doit être bien meilleur avec la recette du gâteau au yaourt, il a l'air bien moelleux! Bonne journée!

[cuisinetcigares]

Mmm une texture presque mousseuse ... c'est tout à fait pour moi ça :) et en plus il est beau ! J'adore ce genre de gâteau !

Bravo et merci Betsa !

Bises ! Sandy

[anneauxfourneaux]

j'adore ce gâteau !

[Macaronette]

hummm ça donne envie. Il est super réussi.

Bises