Voici une recette de financier à partager, inspirée de celle de « Cakes in the city ». On profite encore des framboises fraîches, un vrai régal ! Ingrédients : 100G de beurre 200g de sucre glace 120g de poudre d’amande 90g de farine T45 ou farine de gruau...

Une version des flapjacks toute légère, très fondante au milieu grâce au moelleux de la banane et très croustillante à l'extérieur...parfait pour faire le plein d'energie avant quelques kilomètres de course à pied...ou pour les envies subites de grignotage...

Des pancakes tous roses et pleins de bonnes choses...a servir a l'apero avec une tartinade de saumon...ou en version " Bugers " a garnir à votre guise: galette vegetale, steak saignant, ou, comme ici, rillettes de maquereau & chips de betterave . Pour...