750 grammes
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Célaie & Betsa
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  • Célaïe, la fille: Toujours une idée derrière la tête, elle adore préparer des petites choses à grignoter et (re)découvrir de nouvelles saveurs. Betsa, la mère: Reine des plats "Britishs", passionnée d'Italie, sa cuisine s'inspire d'ici et d'ailleurs
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28 octobre 2012

Muffins pour les filles (mais pas que...): betterave, fraise et eau de rose

Muffins pour les filles (mais pas que...): betterave, fraise et eau de rose
Des muffins tous roses pour les goûters entre filles ou pour un dessert chic , à servir avec un nuage de chantilly et quelques fruits poelés...à décliner sur tous les tons de roses: avec des framboises, des cranberries, des cassis ... Pour 6-8 muffins:...
Posté par celaie à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  girly,  goûter,  Muffins

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21 octobre 2012

Brioches aux coings, raisins & cannelle

Brioches aux coings, raisins & cannelle
De petites briochettes à croquer quand elles sont encore toutes chaudes ... et que toute la maison sent délicieusement bon la cannelle ! Pour 8 briochettes: Pour la pâte: -250g de farine -1 cc de sucre -2cc de levure de boulanger 2 cc de sel -20g de beurre...
Posté par celaie à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Réconfortant,  p'tit dej,  boulang'

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17 octobre 2012

Brochettes butternut & boudin noir

Brochettes butternut & boudin noir
Halloween un peu en avance ou plutôt l'envie de couleurs de saison ...Plus simplement, c'est l'idée qui m'est venue dimanche pour réaliser une entréeTRES SIMPLE mais un peu festive avec les ingrédients dont je disposais: du boudin et de la c ourge Butternut...
Posté par celaie à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Réconfortant

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5 octobre 2012

Poisson cru au lait de coco comme à Tahiti

Poisson cru au lait de coco comme à Tahiti
Petit air de nostalgie au retour d'un périple dans des contrées lointaines ...une recette pleine de fraîcheur, qui sent bon le soleil et la mer. Du poisson mariné dans du lait de coco , une pointe de citron , quelques légumes crus...et c'est tout. A servir...
Posté par celaie à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Léger,  Apéro dînatoire

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1 octobre 2012

Gâteau de semoule et poires confites by Betsa

Gâteau de semoule et poires confites by Betsa
Je me suis largement inspirée de l'une des "180 recettes comme on les aime"( Modes et Travaux Hors Série Cuisine paru au printemps). Cette recette nous a conquis par sa légèreté. Je crois qu"elle va devenir MA recette de gâteau de semoule! Ingrédients...
Posté par celaie à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Léger

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