26 août 2011
Rochers Coco...simplement gourmands
Trois ingrédients, quelques minutes: pas plus simple que cette recette pour préparer de jolies petites mignardises à servir à la fin d'un repas...ou à offrir dans une jolie boîte.
Pour environ 15 rochers:
- 2 oeufs
- 150g de sucre
- 225g de poudre de coco râpée
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs. Mélanger avec le sucre et la poudre de coco. Former des petites boules et les étirer pour donner une forme de pyramide. Il est également possible de donner une jolie forme à ces rocher en utilisant une poche à douille à gros embout.Enfourner 10-15 minutes jusqu'à ce que les rochers commencent à dorer légérement. Laisser refroidir avant de déguster.
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