Célaie & Betsa

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2020
- Mai (1)
- Avril (1)
2019
- Mars (1)
2018
- Septembre (1)
- Mars (1)
- Janvier (5)
2017
- Novembre (1)
- Septembre (1)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (2)
- Avril (2)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (3)
2016
- Décembre (2)
- Novembre (1)
- Octobre (4)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (1)
- Avril (1)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (2)
- Novembre (4)
- Octobre (2)
- Septembre (1)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (3)
- Mars (5)
- Février (5)
- Janvier (3)
2014
- Décembre (4)
- Novembre (3)
- Octobre (4)
- Septembre (3)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (4)
- Avril (9)
- Mars (6)
- Février (4)
- Janvier (7)
2013
- Décembre (5)
- Novembre (4)
- Octobre (6)
- Septembre (3)
- Août (5)
- Juillet (4)
- Juin (2)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (6)
- Janvier (10)
2012
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (5)
- Septembre (4)
- Août (5)
- Juillet (5)
- Juin (5)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (5)
- Janvier (4)
2011
- Décembre (5)
- Novembre (2)
- Octobre (6)
- Septembre (6)
- Août (5)
- Juillet (8)
- Juin (3)
- Mai (7)
- Avril (6)
- Mars (7)
- Février (4)
- Janvier (6)
2010
- Décembre (6)
- Novembre (7)
- Octobre (8)
- Septembre (9)
- Août (4)
- Juillet (9)
- Juin (7)
- Mai (4)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (8)
- Janvier (5)
2009
- Décembre (5)
- Novembre (9)
- Octobre (7)
- Septembre (3)
- Août (4)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (5)
- Février (5)
- Janvier (10)
2008
- Décembre (5)
- Novembre (6)
- Octobre (7)
- Septembre (10)
- Août (6)
- Juillet (7)
- Juin (8)
- Mai (11)
- Avril (11)
- Mars (19)
- Février (14)
- Janvier (1)

28 avril 2011

Fraîcheur de carottes au cumin, tartare de granny smith et sorbet avocat

Fraîcheur de carottes au cumin, tartare de granny smith et sorbet avocat

La carotte , transformée en fine purée, est la star de cette verrine fraîcheur...et se marie à merveille avec l'acidité de la granny smith et la douceur de l' avocat .A servir très frais, pour profiter des apéros de l'été qui jouent les prolongations......

Posté par celaie à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger, Légumes, Apéro dînatoire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

24 avril 2011

Saucisson...au chocolat!

Saucisson...au chocolat!

Il y a les chocolats qui se cachent au fond du jardins...ceux de M. Célaie se transforment en " saucisson " et bluffent même les plus gourmands ! Une recette très facile, signée Trish Deseine qui fait son petit effet sur la table du goûter! Pour 15-20...

Posté par celaie à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2011

Gratin de fruits rouges à la verveine

Gratin de fruits rouges à la verveine

Chic et simple...encore une jolie recette de Jean Sulpice, fraîche et gourmande ...à servir juste à la sortie du four, avec une boule de glace vanille ! Pour 6 personnes: -400g d'un mélange de fruits rouges (surgelés pour moi) - 4 tiges de rhubarbe -...

Posté par celaie à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chic, Fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

Cake poire, navets et parmesan

Cake poire, navets et parmesan

Une association sucré -salée qui fonctione à merveille...à tester aussi avec du panais à la place des navets ou de la feta pour remplacer le parmesan! A accompagner d'une salade de saison ou à servir sous forme de bouchées, pour l' apéritif . Pour 4-6personnes...

Posté par celaie à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro dînatoire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Oranges justes poelées, mousse et croustillant d'avoine

Oranges justes poelées, mousse et croustillant d'avoine

Un dessert plein de fraîcheur et de légéreté ...réalisé en quelques minutes. Les flocons d' avoine , torréfiés et caramélisés apportent une une jolie note croquante, parfaite pour accompagner la mousse onctueuse, légèrement épicée, et les oranges , juste...

Posté par celaie à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger, Fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

2 avril 2011

Boudin noir et potimarron

Boudin noir et potimarron

Vite, la saison du potimarron se termine...encore quelques semaines pour profiter de la chair fondante et sucrée de ce joli légume d'hiver...et pour découvrir ce mariage insolite, proposé par Jean Sulpice. Une petite gourmandise à servir à l'apéro, alliant...

Posté par celaie à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro dînatoire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité