Déclinaison autour du lait ribot (2): Muffins à la framboise de Betsa

Une autre gourmandise très moelleuse grâce au lait ribot...dur dur de résister!

Pour une dizaine de muffins:

140g de farine T45

140g de farine T65

3 cc de levure chimique

1 pincée de sel

85 g de sucre

1 œuf

30 cl de lait Ribot

5 cl d’huile

3 poignées de framboises fraîches ou autres

Préchauffer votre four à 200°C.

Mélanger les ingrédients secs d’une part et les liquides d’autre part. Puis amalgamer les 2 préparations sans trop mélanger pour obtenir des muffins moelleux. Répartir cette pâte dans les moules à muffins et mettre les framboises une à une dans chaque alvéole. Cuire 25 minutes

Comments

[sandra]

hum...à l'heure du thé je n'en ferai qu'une bouchée!

[Mamouzette]

Miam, j'adore les muffins à la framboise,
merci de ta visite,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

[lolo]

des petits muffins à croquer sans modération! bises

[sucre d'orge]

De beau et bon muffins...Bises..

[Sylvie]

Tes muffins ont l'air moelleux à souhait !
Merci beaucoup pour ta visite ;o)