7 août 2008
Sorbet aux griottes de Betsa
Ingrédients :
500g. de griottes surgelées, 1 C.S. de jus de citron, 2 C.S. de Guignolet (apéritif à la cerise) ou alors de la liqueur de griotte, 100g. de sirop de canne légèrement tiédi
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixer et bien mélanger. Réserver au congélateur 1 heure avant de servir.
On bien sûr utiliser tout autre fruit surgelé accompagné d’un alcool avec lequel il se marie bien, par exemple avec des agrumes, on pourra utiliser du Grand Marnier.
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